Значимість Грг Для Індустрії Туризму

Зміст:

  1. Вступ……………………………………………………………….. 3
  2. Індустрія міжнародного туризму: сучасний стан та складові….. 4
  3. Підприємства готельного господарства, як важлива складова індустрії туризму …………………………………………………..6
  4. Місце готельно-ресторанних послуг в індустрії туризму……… 11
  5. Висновок……………………………………………………………17
  6. Перелік використаної літератури…………………………………19

ВСТУП
В останні 20 років середньорічні темпи росту числа приїжджих іноземних туристів у світі склали 5,1%, валютних надходжень - 14%. Відповідно до даних всесвітньої туристичної організації, у 2003 році у світі було зареєстровано 776 мільйонів приїжджих туристів, а надходження від міжнародного туризму досягло 572 мільярда доларів (без обліку надходжень від міжнародного транспорту). У цілому об'єми валютних надходжень від туризму за період із 1950 по 2000 рік зросли в 149 разів.
За прогнозами експертів, бурхливий розвиток міжнародного туризму буде продовжуватися і далі. За їх підрахунками, у 2010 році ця галузь стане головною експортною галуззю у світі. Очікується, що при збереженні таких темпів росту число міжнародних подорожей у 2010 році сягне 937 млн. чоловік.
Готельне господарство стає все більш прибутковою справою, і будівництво готелів здійснюється переважно з урахуванням комерційних цілей. Такому рішенню сприяє розвиток туризму. Готельний бізнес і туристський бізнес нерозривно зв’язані поняття. Розвиток туристської індустрії викликав небачений ріст готельного господарства. У зв’язку з цим, багато країн почали вкладати великі кошти у розвиток цієї галузі економіки. Отже, з точки зору бізнесу готель є комерційним виробництвом, яке пропонує на ринку свій товарний продукт у вигляді послуги (комплексу послуг). Армію туристів обслуговують сотні тисяч готельних робітників. У багатьох країнах готельне господарство стає однією з найважливіших сфер