Управління якістю продукції на підприємстві (ТОВ Глобино)

Курсова робота
Управління якістю продукції на підприємстві (ТОВ Глобино)

Зміст

Розділ 1. Якість і конкурентоспроможність продукції.
      1.1.   Рівень якості та показники якості.
      1.2.   Загальна характеристика підприємства ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат».
Розділ 2. Оцінка та аналіз якості продукції на ТОВ «Глобинський м'ясокомбінат».
2.1Фактори що обумовлюють якість продукції на підприємстві.
Розділ 3. Ефективність та шляхи підвищення якості продукції на підприємстві.
Висновки.
Рекомендації.
Використана література.

РОЗДІЛ 1. Якість і конкурентоспроможність продукції.
1.1. Рівень якості та показники якості.
Ступінь задоволення ринку визначають не розмірами виробленої, а обсягами фактично реалізованої (проданої) продукції за умови її якості і конкурентоспроможності. Плановий (очікуваний) показник реалізованої продукції визначають з обсягу товарної продукції на певний рік, з урахуванням зміни залишків, не реалізованих на його початок і кінець.
Якість - це економічна категорія, яка відображає сукупність властивостей продукції (технічних, технологічних, економічних, екологічних тощо), що зумовлюють ступінь її здатності задовольняти потреби споживачів відповідно до свого призначення.
Рівень якості - це кількісна характеристика міри придатності того чи іншого виду продукції для задоволення конкретного попиту на неї у порівнянні з відповідними базовими показниками за фіксованих умов споживання. Оцінка якості продукції передбачає визначення абсолютного, відносного, перспективного й оптимального її рівня. Абсолютний рівень визначають з допомогою обчислення показників без їх порівняння з відповідними показниками аналогічних виробів. Відносний рівень визначають, порівнюючи показники якості з кращими аналогами вітчизняних та зарубіжних зразків. НТП вимагає враховувати тенденцію підвищення якості, тобто оцінку її перспективного рівня - перспективних і пріоритетних напрямків та темпів розвитку науки і техніки. За новими видами продукції доцільно визначати оптимальний