«Формування Та Управління Ассортиментом Товарів в Супермаркеті (За Матеріалами Супермаркету «Екомаркет» Тов «Еко»)

«Формування та управління ассортиментом товарів в супермаркеті (за матеріалами супермаркету «ЕкоМаркет» ТОВ «Еко»)

  ПОЛТАВСЬКИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ
  КАФЕДРА КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ ТА ПІДПРИЄМНИЦТВА

  КУРСОВА РОБОТА
  з дисципліни „ КОМЕРЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ”
  на тему:
  «Формування та управління ассортиментом товарів в супермаркеті (за матеріалами супермаркету «ЕкоМаркет» ТОВ «Еко»)

                                Виконав студент(ка) групи __________
                                ____ курсу________________ факультету ___________________________________
                                                  (прізвище, ініціали)
                                Керівник __________________________
                                                  (прізвище, ініціали)

  Оцінка: ____________________
  змісту           _________________
  оформлення   ___________________
  захисту         _________________
  Загальна оцінка:
  за стандартом ECTS   _________
  за стандартом МОНУ _________

  Підписи членів комісії   ______________
  ___________________________________

  ПОЛТАВА — 2010
Зміст

  Вступ 3
  1 Супермаркет, як сучасний тип підприємств роздрібної торгівлі 6
  2. Коротка економічна характеристика діяльності супермаркету 11
  3. Основні етапи та принципи формування асортименту товарів 19
  4. Управління товарними запасами в супермаркетах 30
  5. Напрями удосконалення структури асортименту в супермаркеті 34
  Висновки та пропозиції 36
  Список використаних джерел 40

Вступ

      Роздрібна торгівля - одна з найважливіших сфер забезпечення населення. При її посредстве здійснюється ринкова угода товарної пропозиції і купівельного попиту. Будучи джерелом надходження грошових коштів, торгівля тим самим формує основи фінансової стабільності держави.
      За період ринкових перетворень вона зазнала корінні зміни. У роздрібній торгівлі, як ні в одній іншій галузі господарської