18 - 19 ст.

Доклад
По предмету;
«Культура гостинності»
Тема: БАЛ У 18 – 19 ст.
Улюбленою розвагою публіки в XIX столітті, причому не тількивеликосвітської, але й приналежної найрізноманітнішим соціальним верствам,були, звичайно, бали. Відповідно, бали давалися в самих різних місцях, і якщона балу у княгині Юсупової збиралися вершки вищого суспільства зі всьогоПетербурга, то до якого-небудь сімейства міщанського стану з'їжджалися по службі, сусіди і родичі, але і те й інше вважалося балом.

Запрошення на бал розсилалися заздалегідь, за два-три тижні, причомузапрошені повинні були обов'язково дати відповідь, чи зможуть вони взяти участь у заході чи ні. Як правило, таке запрошення було вельми лаконічним,вказувалося лише час і місце. Втім, цього було цілком достатньо, так як всі зацікавлені особи того часу були досить добре ознайомлені з бальнимиправилами й умовностями.

Розпорядок проведення балу був завжди однаковий і непорушний. Якправило, гості починали прибувати після шостої або дев'ятої години вечора іна вході їх обов'язково повинен бути зустрічати господар будинку. Коли більша частина гостей була в зборі, відкривався сам бал. І відкривався він, за традицією, урочистим полонезом, танцем, в якому повинні були брати участьвсі прибулі, віддаючи данину традиціям і гостинності господаря балу, навітьякщо гість всю решту бал передбачав просидіти десь за грою в карти абопровести час за світською бесідою. Хоча іноді, відображаючи смакиорганізаторів, бал міг починатися і з вальсу, але тоді полонез все одновиконувався в самому