автоматизовану систему управління процесом відбілювання соняшникової олії

АНОТАЦІЯ



      В даній магістерській роботі розроблено автоматизовану систему управління процесом відбілювання соняшникової олії.
      Даний технологічний процес до впровадження сучасної техніки виконувався за допомогою традиційних методів локальних систем регулювання режимними параметрами, а більшість допоміжних операцій виконувалася вручну, що приводило до високої трудоємкості, зниження якості і погіршення культури виробництва.
      Завдання проекту має за мету розробку апаратних засобів автоматизації за сучасними технологіями та схемами автоматичного керування процесом та програмного забезпечення на сонові математичних моделей.
      Система автоматичного управління створена на базі контролера MODICON TSC Micro   та електронно-обчислювальної машини, що дозволяє ефективно використовувати робочий час, покращити умови праці робітників, зекономити ресурси, електроенергію, кошти. Все це підтверджує доцільність розробки.
      В даній магістерській роботі проведено аналіз відомих технічних рішень з питань автоматизації технологічного процесу і вибраного напрямку розробки.
      В технологічній частині приведена оптимальна структура технологічного процесу. Дана характеристика об’єктів регулювання,
технічних засобів системи автоматизації.
      В конструкторській частині проекту розглянуто ряд комплексів керуючої обчислювальної техніки і зроблено вибір контролера на основі певних розрахунків.
      В науково-дослідній частині розроблено математичну модель керування процесом за модульним принципом. Розроблено функціональну структуру процесу і алгоритми управління технологічними параметрами.
      В розрахунковій частині проведено розрахунок регулюючого органу і перемішуючого пристрою адсорбера.
      Економічні розрахунки підтверджують актуальність і доцільність розробки.






  Зміст



АНОТАЦІЯ 5
Зміст 7
ВСТУП 9
1 ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ 13
  1.1 Аналіз відомих технічних рішень з питань автоматизації технологічного процесу 13
    1.1.1 Програмований логічний контролер ПЛК-256 15
    1.1.2 Контролер «Електроніка МС-2702» 17
    1.1.3 Мікропроцесорний контролер «Реміконт – Р-100» 19
  1.2 Обґрунтування актуальності вибраного напрямку розробки 22
2 ТЕХНОЛОГІЧНА ЧАСТИНА 24
  2.1 Характеристика продукту та його призначення 24
  2.2 Асортимент і характеристика рослинної олії 34
  2.3 Технічні вимоги до рослинної олії 38
  2.4 Методи визначення якості рослинних олій 40
  2.5 Техніко-економічні характеристики процесу рафінації 42
  2.6 Розробка технологічного процесу виготовлення олії 43
  2.7 Організація технологічного контролю якості продукції 52
3 КОНСТРУКТОРСЬКА ЧАСТИНА 56
  3.1 Характеристика основного автоматизованого обладнання 56
  3.2 Опис конструкції адсорбера 57
  3.3 Розробка методів контролю та регулювання режимних параметрів процесу відбілювання олії 61
  3.4 Аналіз контурів автоматичної системи регулювання 63
  3.5 Опис програмованого логічного контролера 65
  3.6 Вибір елементної бази АСУ ТП та їх розрахунок 70
    3.6.1 Елементна база автоматичної системи керування 70
    3.6.2 Рівняння перетворення для резисторного термометра 71
  3.7 Опис інтерфейсу RS-232C для з’єднання мікроконтролера з   персональним комп’ютером 73
  3.8 Розрахунок перемішуючого пристрою адсорбера 77
4 Науково-дослідна частина 80
  4.1 Моделювання техніко-економічних показників процесу відбілювання 81
  4.2 Модель регулювання режимних параметрів процесу відбілювання 84
  4.3 Оптимальне керування процесом відбілювання олії 87
  4.4 Моделювання та розрахунок регулюючого органу 97
5 Використання засобів САПР 104
ВИСНОВКИ 118
ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ 119
Додатки 121








  ВСТУП



      Основними напрямками економічного і соціального розвитку країни передбачається широкий розвиток всіх галузей народного господарства,