Реферати та курсові роботи Гарячий Цех Закусочної 110 Місць

На MiiReferat.com є тони безкоштовних курсових робіт та рефератів про Гарячий Цех Закусочної 110 Місць. Також, ми маємо широкий вибір безкоштовних наукових робіт та рецензій книг. Ви можете переглянути нашу колекцію курсових робіт або скористатися нашим пошуком.

• Гарячий цех закусочної

  Однією з першочергових задач підприємств громадського харчування на сьогоднішній день - є залучення споживачів, підвищення їх зацікавленості до роботи підприємства...

  Зберегти роботу

• Організація роботи гарячого цеху закусочної на 110 місць

  ЗМІСТ Вступ………………………………………………………………….…..…2 1. Характеристика підприємства...

  Зберегти роботу

• „Гарячий цех комплекс на 150 чоловік”

  МІНІСТЕРСТВО НАУКИ І ОСВІТИ УКРАЇНИ ЖИТОМИРСЬКИЙ КОМЕРЦІЙНИЙ ТЕХНІКУМ Спеціальність 5.091711...

  Зберегти роботу

• Гарячий цех

  Оганізація роботи гарячого цеху Гарячий цех є основним цехом підприємства...

  Зберегти роботу

• Гарячий Цех

  цехах: а) гарячий, холодний; б) гарячий, овочевий; в) гарячий ... ї теми. 1. Прибирання робочих місць. Гра "БРЕЙН-РИНГ...

  Зберегти роботу

• Реферат

  тична їдальня, гарячий цех на 50 місць  в м. Коломия" ... сек. Коефіцієнт трудомістк. Суп-пюре ово-чевий 750 110 82500 0,6 Бульйон куря-чий з грінками 300...

  Зберегти роботу

• Організація виробництва в гарячому цеху ресторану національної кухні на 100 місць

  Гарячий цех повинен має безпосередній зв'язок з мийної кухонного посуду. В гарячому цеху ресторану національної кухні на 100 місць ... | 0.2 | 110 | 110 | цукерки...

  Зберегти роботу

• Організація роботи і робочих місць основного виробництва в ресторані «Артеміс» при готельному комплексі...

  МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ Курсова робота З дисципліни...

  Зберегти роботу

• Проект Фасада Магазина Одежды

  цех холодних закусок та гарячий цех. Правильна організація роботи саме цих цех ... закусочно ... см. Висота барної стійки 110 см, її ... число посадочних місць, безпосередньо...

  Зберегти роботу

• Курсова робота

  кафе, закусочної, їдальні тощо. ... сць . 2.Середні – 50-150 місць . 3.Великі – більше 150 місць ... ів та вартістю проживання 100-110$ за добу є ... вельного цехів пі...

  Зберегти роботу

• Курс. проект

  Вищий навчальний заклад укоопспілки «Полтавський університет Економіки і торгівлі» Кафедра...

  Зберегти роботу

• Ресторан на 50 мест

  МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, молоді та спорту УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ...

  Зберегти роботу

• Технологія і організація реторанної справи

  малими (не більше 50 м2, якщо ресторан на 50 місць); великими (100 м2 та бі ... м. Фронт видавання страв у роздавальні для гарячих цехів - 0,025 м, для холодних - 0,01...

  Зберегти роботу

• Отчет с практики ресторана

  ема 1. Ознайомлення з підприємством  Ресторан «У Аркадія» розрахований на 100...

  Зберегти роботу

• Курсова робота

  Міністерство освіти і науки, молоді і спорту України ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ...

  Зберегти роботу

• Їдальня

  Міністерство освіти і науки, молоді і спорту України ОДЕСЬКА НАЦІОНАЛЬНА АКАДЕМІЯ...

  Зберегти роботу

• Сучасні напрями у технології овочевих страв

  ЗМІСТ ВСТУП 3 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНИЙ ОГЛЯД СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ВИГОТОВЛЕННЯ ПРОДУКЦІЇ...

  Зберегти роботу

• Курсова робота

  План курсової роботи 1.Вступ . 1.1.Значення ресторанного господарства.. 1.2...

  Зберегти роботу

• Кейтеринг

  Київський національний торговельно-економічний університет Вінницький торговельно...

  Зберегти роботу

• ПЯТНИЦЬКА Н.О.Орг-ція обслуг-ння у ЗРГ

  у ресторані: 1 - гарячий цех; 2 - холодний цех; 3 - буфет ... ість одного кафе, закусочної, буфету, ... ів на майже 800 тис. робочих місць, нині спостерігається тенденція...

  Зберегти роботу