Характеристика Мирового Рынка Кукурузы

Кукурудза є однією з основних сільськогосподарських культур сучасного землеробства. Дана культура характеризується високою врожайністю та широкою сферою використання. Приблизно 20% вирощеної кукурудзи використовується у продовольчих цілях, 20% - у технічних, та 60% використовується на корм тваринам.
Слід відмітити, що кукурудза займає одне з провідних місць в структурі споживання зернових у світі. На рисунку 1 представлена структура споживання основних зернових культур за останні три роки.

Рисунок 1 – Структура споживання зернових за останні три роки.

За даними Міністерству сільського господарства США світове виробництво кукурудзи у 2010 році склало 813,778 тис. т. Це майже на 1,322 тис. т. більше, ніж у 2009 році. Спостерігається тенденція до зростання обсягів виробництва, адже на початок жовтня 2011р. світове виробництво перевищило показник 2010р. та склало 816,871 тис. т.
На даний час світовий ринок кукурудзи контролюють чотири основні виробники – США, Китай, Євросоюз та Бразилія. У 2011р.   сукупне виробництво цих країн склало 75% від загальносвітового врожаю.
Для США виробництво кукурудзи склало 316,342 тис. т., що на 16 млн. т. менше ніж у попередньому році. В Китаї у 2010р. було вироблено 159 млн. т., а у 2011р. відбулося збільшення даного показника на 7 млн. т. і він склав 166 млн. т. На противагу, у Євросоюзі рівень виробництва кукурудзи у 2011р. скоротився майже на