Реферати та курсові роботи Борошняно Кондитерський Цех

На MiiReferat.com є тони безкоштовних курсових робіт та рефератів про Борошняно Кондитерський Цех. Також, ми маємо широкий вибір безкоштовних наукових робіт та рецензій книг. Ви можете переглянути нашу колекцію курсових робіт або скористатися нашим пошуком.

• Звіт

  Вступ Ресторан – це підприємство, в якому широко практикується виготовлення страв...

  Зберегти роботу

• Кондитерська фабрика

  Зміст 1. Загальна характеристика підприємства 2. Загальна характеристика аналізу потенційних...

  Зберегти роботу

• Звіт з практики ДП ПАТ Київхліб Булочно - кондитерський комбінат

  виробництва: • булочний цех; • кондитерський цех; • картонажний цех. ... загалом 60 тонн) і майже 150 одиниць борошняної кондитерської (всього 7 тонн...

  Зберегти роботу

• Про проходження виробничої практики на ДП ВАТ «Київхліб» Булочно-кондитерський комбінат

  вня підприємства: придбано горизонтальну пакувальну машину “SWIFT”; обладнано кондитерський цех системою кондиціонування повітря; придбано обладнання для нарізання...

  Зберегти роботу

• Отчет

  і Харкова, має 5 головних виробничих цехів: карамельний, ірисо-цукерковий, шоколадно-цукерковий, шоколадний та борошняно-кондитерський. Це одна з небагатьох фабрик...

  Зберегти роботу

• Організація Роботи Кондитерського Цеху

  ним тісто 6на порції m=60-140г. Кондитерський цех має мати своє миюче відділення для ... і методи оцінки борошняно кондитерських виробів термінів їх зберігання...

  Зберегти роботу

• Кондитерські Вироби

  ним тісто 6на порції m=60-140г. Кондитерський цех має мати своє миюче відділення для ... і методи оцінки борошняно кондитерських виробів термінів їх зберігання...

  Зберегти роботу

• Звіт практики в готелі

  птиці), доготівельні (гарячий, холодний) та спеціалізовані (борошняної, кондитерський). Крім цехів на виробництві передбачено допоміжні приміщення — для миття...

  Зберегти роботу

• ЗВІТ з практики на ДП ВАТ “Київхліб” “БКК”

  МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ, НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ...

  Зберегти роботу

• ЗВІТ Про виробничу технологічну практику на „Булочно-кондитерському комбінаті” в місті Київ

  Міністерство освіти і науки України Національний університет харчових технологій...

  Зберегти роботу

• Охорона праці

  технологічну картку на будь-який кондитерський виріб. Цей підручник призначено для ... істом жиру 1,5; 2,5; 3,2; 3,5 %. До кондитерських цехів підприємств...

  Зберегти роботу

• Курсова

  Зміст Вступ……………………………………………………………………………….3 Розділ I ТЕОРЕТИЧНІ...

  Зберегти роботу

• Організація роботи кондитерського цеху

  іщень для цехів малої потужності, яким є існуючий кондитерський цех при ресторані " ... дно з вимогами СНиП 11-78-81 в борошняно-кондитерських цехах малої потужності в...

  Зберегти роботу

• Пряничне тісто і вироби з нього

  від послідовності технологічного процесу кондитерський цех має такі приміщення: ... Знати органолептичні методи оцінки борошняно кондитерських виробів термінів їх збері...

  Зберегти роботу

• Звіт з практики Київхліб

  Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Національний університет...

  Зберегти роботу

• Банкет в честь весілля

  | |спеціалізований цех – борошняно-кондитерський | |17 |Джерела постачання...

  Зберегти роботу

• Курсова по ресторанам

  МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД...

  Зберегти роботу

• Курсова робота

  Міністерство культури України Київський національний університет культури і...

  Зберегти роботу

• Цыноутворення

  В склад артiлi входили кондитерський цех та цех безалкогольних напоїв i ... упакуванні й за доступними цінами 3. Збільшити випуск борошняної продукції, на якій підприє...

  Зберегти роботу

• Дипломна робота згідно меню

  ним тісто 6на порції m=60-140г. Кондитерський цех має мати своє миюче відділення для ... органолептичні методи оцінки борошняно кондитерських виробів термінів їх збер...

  Зберегти роботу