Реферати та курсові роботи Створенняпродуктів Із Кисломолочного Сиру Із Низьким Вмістом Жиру

На MiiReferat.com є тони безкоштовних курсових робіт та рефератів про Створенняпродуктів Із Кисломолочного Сиру Із Низьким Вмістом Жиру. Також, ми маємо широкий вибір безкоштовних наукових робіт та рецензій книг. Ви можете переглянути нашу колекцію курсових робіт або скористатися нашим пошуком.

• Інтенсифікація технологічного процесу страв і кулінарної продукції з кисломолочного сиру

  ЗМІСТ Вступ 3 Розділ I. Теоретичні аспекти досліджуваної теми 4 1.1...

  Зберегти роботу

• Бутерброди

  видів сирників та запіканок із кисломолочного сиру. 54. Створення інноваційних продуктів із кисломолочного сиру з низьким вмістом жиру. 55. Вплив технологічних...

  Зберегти роботу

• Порівняльна оцінка якості та безпечності молока та кисломолочного сиру

  Розділ 1. Теоретичні основи формування якості та безпечності молочних продуктів 1.1...

  Зберегти роботу

• Товарознавство

  вміст жиру мають просо (3,9%), кукурудза (4,9%), овес (6,2%). Жири зерна нестійкі проти окислення, що пов'язано з великим вмістом ... один сорт. Низьким повторним ... сиру...

  Зберегти роботу

• Товароведение

  70—75%. У продуктах з низьким вмістом вологи (цукор, сіль, ... у хлібопекарському виробництві. Вміст жиру, цукрів і ... ковбас варених, сметани — 3 доби, сиру — 1,5...

  Зберегти роботу

• Сири Кисломолочні

  кисломолочного продукту іншим; * одного сорту іншим. Може відбуватися підробка високожирного сиру (з 18 % вмістом жиру ... смак зумовлений низьким рі...

  Зберегти роботу

• Книга Продовольчі товари

  Міністерство освіти і науки України Донецький національний університет економіки...

  Зберегти роботу

• Здоворе Харчування

  сир) з низьким вмістом жиру і солі. 8. Вибирайте продукти з низьким вмістом цукру ... малосолоними сортами сиру. 8. Вибирайте продукти з низьким вмістом цукру...

  Зберегти роботу

• Товарна політика підприємства

  сквашування молока з низьким вмістом жиру утворюєтьсяслабкий неміцний згусток, ... ізу, - близько 100 м. Відбір проб сиру і сирних виробів. Сир та сирні вироби включен...

  Зберегти роботу

• Непродовольчі товари

  сметана), дієтичні (усі продукти із низьким вмістом жиру), лікувально-профілактичні (ацидоф ... За видом бродіння: продукти кисломолочного бродіння (під час їх...

  Зберегти роботу

• Маркетингове дослідження ринку йогуртів

  Вступ Молочна галузь являється однією із значущих в економіці нашої держави. Україна на даний...

  Зберегти роботу

• Технологія виробництва картопляних чіпсів

  низьким вмістом жиру і без доданого жиру. Чіпси картопляні з низьким вмістом жиру. Це дієтичний готовий до вживання продукт, що містить до 15% жиру ... в сиру погоду і...

  Зберегти роботу

• ПЯТНИЦЬКА Н.О.Орг-ція обслуг-ння у ЗРГ

  [pic] Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства: Підручник.: [для вищ. навч. закл.] / За ред. П'ятницької Н. О. - 2-ге вид. перероб. та...

  Зберегти роботу

• ТОВАРОЗНАВСТВО ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ Сирохман

  вміст жиру мають просо (3,9%), кукурудза (4,9%), овес (6,2%). Жири зерна нестійкі проти окислення, що пов'язано з великим вмістом...

  Зберегти роботу

• Ключи к Дпа Биология

  цукрового діабету необхідно: а) правильно харчуватися; споживати їжу з низьким вмістом жиру, з більшою кількістю рослинних волокон, більше продуктів, збагачених...

  Зберегти роботу

• Navchal. Posibnik з Рекреации

  Міністерство освіти і науки України Міністерство України у справах сім’ї, молоді та спорту Львівський державний університет фізичної культури ФІЗИЧНА РЕКРЕАЦІЯ...

  Зберегти роботу

• Особливості регіональних кухонь Австралії

  Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України Київський національний торговельно...

  Зберегти роботу

• Ринок морозива в україні

  ЗМІСТ ВСТУП РОЗДІЛ 1. Аналітичний огляд літератури 1.1. Ринок морозива в Україні 1.2. Споживчі...

  Зберегти роботу

• Раціональне харчування

  і продукти (кефір, кисле молоко, йогурт, сир) з низьким вмістом жиру і солі. 4. Вибирайте продукти з низьким вмістом цукру, обмежуйте вживання рафінованого цукру...

  Зберегти роботу

• Митне оформлення майонезу

  Зміст Анотація Ключові слова Перелік умовних скорочень Вступ...

  Зберегти роботу