Бізнес план кав'ярні

Зміст
1. Резюме
2. Характеристика галузі і виду діяльності
3. Опис продукції
4. Аналіз конкурентів
5. План маркетингу
6. План виробництва
7. Організаційний план
8. Фінансовий план
9. Оцінка ризику

  1. Для кав'ярні передбачається орендувати приміщення розміром 70 кв.м. Дане місце розміщення дуже зручне - торговий центр «Ocean Plaza»   м. Києва   , який щодня відвідують сотні людей. Фірма розраховує отримати кредит у розмірі 301 000 грн. У банку строком на два роки під 21 % річних. Для організації даного магазину буде потрібно 5 років, тобто бізнес- план розраховується на 5 років. Впевненість керівництва в успішному розвитку справ базується на наявності великої кількості потенційних покупців , для яких призначена продукція фірми. Рівень кваліфікації фахівців підприємства забезпечить хороше обслуговування покупців. Основними відвідувачами кафе будуть покупці , які відвідують ТЦ «Ocean Plaza» - люди середнього та високого достатку , що роблять покупки. Затишний інтер'єр виконаний у європейському стилі, привітний персонал і дуже смачна кава створять прекрасну, незабутню атмосферу і будуть до речі людям, втомленим від процесу здійснення покупок.
Кав'ярня «Золота ложка » знаходиться за адресою вул. Горького 176   Київ, в будівлі ТЦ «Ocean Plaza» на другому поверсі. Приміщення, займане кав'ярнею , буде взято в оренду за договором строком на 5 років. Дане приміщення не потребує реконструкції та ремонту , так як знаходиться в новому корпусі , і за оцінкою фахівця має нормальний стан. Ми вважаємо , що це найбільш вдале місце розташування , тому що відвідувачі торгового центру хочуть не тільки зробити покупки , але і відпочити.

  2. Характеристика галузі та виду діяльності .
За результатами дослідження споживчих переваг кав'ярень маркетингового агентства