Курсова дозатор цукру

І. ЗАГАЛЬНА ЧАСТИНА


      1. Вступ


      Формування соціально орієнтованої економіки вимагає вирішення cтратегічного   завдання   створення   в   Україні   потужної   харчової індустрії   для   забезпечення   нормальної   життєдіяльності   її населення,   відновлення   і   збереження   його   здоров'я,   розвитку експорту   вітчизняної продукції. З огляду на це, розвиток харчової промисловості   повинний   стати   одним   з   пріоритетних   напрямів економічної політики Української держави.
      Цукровий буряк     є   найважливішим   продуктом   сільськогосподар-ського виробництва. Від кількості і якості буряка що виробляється в країні, залежить   забезпечення   сировиною   багатьох   галузей   харчової промисловості,   а також якість отриманих виробів. Ці продукти   є   однією з основних і незамінних продуктів використання людини.   В раціоні   харчування вони складають в середньому 30%-33%. Тому   від кількості і якості виробляємого цукру в значній   мірі залежить здоров’я населення країни. Перед   підприємствами   що   займаються   виготовленням   цукру стоїть   ряд   серйозних проблем, пов’язаних з   покращенням   якості харчової   цінності. Забезпечення безперебійного   постачання населення цукру викликає необхідність значного розширення потужностей виробництва. Дуже   важливими проблемами в сучасній харчовій промисловості України   по   виробництву     на   сьогодні   є:   подальше вдосконалення   технології   з   метою   інтенсифікації   виробництва цукру;   регулювання   його   харчової цінності;     широке використання   упаковки для   більш   довгого   зберігання   .






      2. Конструкція, робота та технічні характеристики


  Дозатор сипучого компоненту призначений для дозування цукру в мішки для подальшої реалізації.
  Дозатор має вигляд:
[pic]


  Рис 1. Технологічна схема дозатора


  Дозатор складається з:


    1. Загальна ємність з цукром
    2. Шнек подачі цукру
    3. Проміжна ємність.
    4. Електромагніт висипання цукру.

    5. Дозуюче сопло
    6. Транспортер переміщення мішків з кріпленнями
    7. Мішок.

Принцип роботи дозувального механізму.

  Цукор подається в загальний бак 1. При досягненні певного рівня цукру в баці 1, подача припиняється.Після