Induvidualna robota PP

Класифікація складових потенціалу підприємства та їх характеристика на прикладі Cartel Restaurant

До елементів потенціалу підприємства можна віднести все, що пов’язане з функціонуванням і розвитком підприємства. Тому структури потенціалу підприємства можна розмежувати на об’єктні та суб’єктні складові (рис. 1.1).
Об’єктні складові пов’язані з матеріально-речовинною та особовою формою потенціалу підприємства. Вони споживаються і відтворюються в тій чи іншій формі в процесі функціонування. До об’єктних складових потенціалу підприємства відносяться
Інноваційний потенціал – в Cartel Restaurant присутній інноваційний потенціал. Підприємство впроваджує інноваційні страви. Зараз проводиться обговорення щодо впровадження молекулярної кухні, страв.
Виробничий потенціал – наразі підприємство має можливість провести банкет на 40 - 45 чоловік. Однак враховуючи потенціал основних фондів та інших чинників, в короткостроковому періоді планується створення додаткового виробничого приміщення, що дозволить проводити декілька банкетів одночасно, але не більше 100 чоловік.
  * потенціал землі та природно-кліматичні умови – враховуючи можливості підприємства використовувати сукупні природні багатства у господарській діяльності, цього року підприємство облаштувало відкритий літній майданчик (1.04. – 1.11), чим збільшило кількість посадочних на місць на 44 одиниці.
  * потенціал оборотних фондів – на підприємстві є оборотні фонди (сировина, запаси, н/ф власного виготовлення), які перебувають у виробничих запасах.
  * потенціал нематеріальних активів