Культура обслуговування покупців в організації торгівлі на прикладі ПП «Росава-агро»

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
Національний університет харчових технологій



Кафедра маркетингу



Курсова робота
з дисципліни «Організація торгівлі» на тему:
Культура обслуговування покупців в організації торгівлі на прикладі ПП «Росава-агро»

Виконала студентка                       ОФПД 4-9                           Кушпель О.Ю.

Спеціальність 6.030510 «Товарознавство і торгівельне підприємництво»

Керівник роботи                                                                           Соломянюк Н.М.

Робота допущена до захисту «__» грудня 2012р.







Київ – 2012
АНОТАЦІЯ

      У курсовій роботі висвітлено основні теоретичні аспекти та практичний інструментарій дослідження культури обслуговування покупців в організації торгівлі на прикладі ПП «Росава-агро».
      В роботі було досліджено сутність поняття культури обслуговування покупців в процесі організації торгівлі, досліджено культуру обслуговування в Україні та у світі. Було розраховано основні показники діяльності ПП «Росава-агро». Було запропоновано ряд заходів щодо покращення культури обслуговування на підприємстві, було запропоновано покращення організації фірмової торгівлі, та проведення рекламної кампанії ПП «Росава-агро». Були зроблені розрахунки ефективності впровадження запропонованих заходів, та зроблені відповідні висновки.
      Курсова робота викладена на 68 сторінках, містить 24 таблицІ, 3 рисунки.
      Ключові слова: культура обслуговування, фірмовий магазин, рекламна кампанія, оптовий продаж, роздрібний продаж, методи закупівлі сировини, економічна ефективність діяльності підприємства.
ЗМІСТ
Вступ……………………………………………………………………………5
Розділ 1. Теоретичні основи культури обслуговування покупців в процесі організації торгівлі……………………………………………………………..7
        1. Сутність поняття культури обслуговування покупців в процесі організації торгівлі……………………………………………………………..7
        2. Культура обслуговування покупців в Україні та у світі………..10
        3. Заходи щодо підвищення культури і якості торговельного обслуговування населення ……………………………………….17
Розділ 2. Техніко-економічна характеристика ПП «Росава-агро»…………..22
2.1. Загальні відомості про ПП «Росава-агро»………………………….22
2.2. Аналіз основних показників роботи ПП «Росава-агро»…………..23
2.3. Дослідження споживачів продукції підприємства………………...25
2.4. Забезпечення ПП «Росава-агро» сировиною………………………26
Розділ 3. Стан культури обслуговування на ПП «Росава-агро»……………..29
3.1. Аналіз торговельної діяльності ПП «Росава-агро»……………….29
3.2. Дослідження асортименту