Технологічне обладнання підприємств із зберігання та переробки зерна

Вступ  
Виробничий процес переробки зерна на борошно на борошномельних заводах залежить від наступних основних чинників: якості зерна, що надходить у переробку, ступеня досконалості технологічного процесу; якості та стану технологічного обладнання.
    Вирішальне значення для оцінки якості зерна, як сировини для борошномельної промисловості мають його технологічні - борошномельні та хлібопекарські властивості. Під технологічними властивостями потрібно розуміти сукупність властивостей зерна.
  На кафедрі технології зберігання і переробки зерна є дві лабораторії : мукольна та хіміко-технологічна. В цих лабораторіях розміщенні такі обладнання, як повітродувка ВР-35, дільник проб УДЗ-1М, подрібнювач У1-ЕМЛ тощо.

1. Повітродувка ВР-35

  Повітродувки ВР - це надійні (ресурс до 100000 годин) машини, призначені для подачі повітря в басейни аерації, печі, інших застосувань, а також створення невеликого вакууму.
  Повітродувки ВР з'єднані з електродвигуном ремінною передачею та змонтовані на рамі підставі, елементом якої служить повітрозбірник. Містить додатково фільтр-глушник на всмоктуванні, глушник на нагнітанні, запобіжний клапан, зворотний клапан, амортизатори, компенсатор для приєднання до трубопроводу. Можуть бути обладнані шумозахисними кожухами, шафами пуску і управління (прямий пуск зірка-трикутник, частотне регулювання).
  Продуктивність, перепад тиску і потужність двигуна для моделі повітродувки ВР 35:
• Продуктивність, м3/хв, максимальна - 8,6
• Перепад, кПа, максимальний, нагнітання - 100
• Перепад, кПа, максимальний, всмоктування - 50
• Потужність ел. двигуна, кВт - 4-22

2. Дільник проб УДЗ-1М

Призначення і область застосування:
Службовим призначенням лабораторного виробу УДЗ-1М є відбір наважки необхідної маси з вихідної проби зернових, олійних, бобових культур об'ємом до 8