Шляхи вдосконалення управління ціновою політикою готелю «Фрегат»

ЗМІСТ
ВСТУП.....................................................................................................................4
РОЗДІЛ 1.   Поняття та сутність цінової політики……………………………...7
        1. Характеристика ціноутворення та цінової політики……………...7
        2. Аналіз ціноутворюючих факторів………………………………….9
        3. Аналіз процесу ціноутворення…………………………………….15
РОЗДІЛ 2.   Аналіз об’єкту дослідження (готель «Фрегат»)………………….20
      2.1.     Загальна характеристика об’єкту дослідження……………….….20
      2.2.     Поняття собівартості готельної послуги…………………….……25
      2.3.   Формування цінової політики готелю «Фрегат» на сучасному етапі………………………………………………………………………………28
      2.4.     Характеристика облікової політики готелю «Фрегат»………....30
РОЗДІЛ 3. Шляхи вдосконалення управління ціновою політикою готелю «Фрегат»………………………………………………………………………….33
      3.1. Проблеми формування цінової політики готелю та їх вирішення………………………………………………………………………...33
      3.2. Пропозиції щодо вдосконалення цінової політики готелю «Фрегат»……………………………………………………………………….…37
Висновки………………………………………………………………………...40
Список використаної літератури…………………………………………….44
Додаток 1. Баланс готелю «Фрегат» на 31 грудня 2010 року
Додаток 2. Звіт про фінансові результати за 2010 рік
Додаток 3. Звіт про рух грошових коштів за 2010 рік









Вступ
      Готельне господарство,   як одна з основних складових туристської індустрії, є високодохідною галуззю економіки. Найважливішим елементом у розвитку готельного комплексу є ціна та її утворення. Від цін залежить реалізація послуг, рівень доходів, прибутки і витрати готелю, а також можливість його подальшого розвитку.
    Тема даної курсової роботи – „ Шляхи удосконалення цінової політики готельного підприємства.”.
    Актуальність дослідження. Процес формування цінової політики готельного підприємства є дуже складним і багатогранним та передбачає перед