Реферати та курсові роботи Технологія Приготування Страв з Птиці

На MiiReferat.com є тони безкоштовних курсових робіт та рефератів про Технологія Приготування Страв з Птиці. Також, ми маємо широкий вибір безкоштовних наукових робіт та рецензій книг. Ви можете переглянути нашу колекцію курсових робіт або скористатися нашим пошуком.

• Технологія приготування страв з птиці

  Сучасні технології приготування страв з фаршированої птиці Зміст Введення. 3 1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв

  Київський університет культури Інститут готельно – ресторанного і...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв з запеченої риби

  Вступ Українські національні страви...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування та подавання страв з птиці

  традиційних технологій виробництва 2.1. Технологія приготування напівфабрикатів з птиці 2.2. Технологія приготування страв з птиці РОЗДІЛ ІІІ. Порядок...

  Зберегти роботу

• Технологічний процес приготування страв з риби в кафе з використанням новітніх технологій

  технологію приготування страв з риби і розробити рецептуру фірмових страв з риби; розглянути питання утилізації відходів після приготування страв...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування запечених страв з риби

  Міністерство освіти і науки України Рівненський державний гуманітарний...

  Зберегти роботу

• Технологія Приготування Десертних Страв Складного Приготування

  ЗМІСТ ВСТУП 3 1 ВІДОМОСТІ ПРО ПРОДУКТИ 5 2 КОРИСНІ ПОРАДИ 11 3 СПЕЦІАЛЬНІ ТЕРМІНИ 15 4 Технологічні картки з малюнками 16 ВИСНОВКИ 64 СПИСОК ВИКОРИСТАНих джерел 65...

  Зберегти роботу

• Технологія Приготування Солянок

  352с. 4. Доцяк В.С. Українська кухня: Технологія приготування страв. К.: Вища шк., 1995. - 550 ... з іншими продуктами. Солянка із птиці Готують...

  Зберегти роботу

• Технология приготування страв з овочив

  Технологічний процес удосконалення виготовлення овочевих страв в їдальнях ЗМІСТ ВСТУП...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило

  Технологія приготування їжі — це спеціальна дисципліна, яка вивчає способи обробки харчових продуктів і приготування страв та кулінарних виробів. Приготування...

  Зберегти роботу

• Курсовий проект технологія приготування

  Анотація курсової роботи на тему: «Технологія страви «Биточки січені з кролика парові...

  Зберегти роботу

• Приготування страв із тушкованого м'яса

  ЗМІСТ |1. |Вступ |2 | |1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі з основами товарознавства

  МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування пельменів

  ПЛАН Введення. Характеристика галузі громадського харчування, перспективи розвитку 1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування холодних страв та закусок

  страв та закусок. 7/8 Технологія приготування холодних страв та закусок - Конспекти - Виховні · Запропонуйте кілька технологій приготування холодних страв...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування холодних страв і закусок

  Технологія приготування холодних страв і закусок До холодних страв належать салати, закуски овочеві, з риби, м'яса, яєць та інші кулінарні вироби, які вживають...

  Зберегти роботу

• Дипломна робота "Технологія приготування солянок"

  страв загальної групи (обґрунтування вибору страв; загальні правила технології приготування...

  Зберегти роботу

• Розробка ассортименту і технологія приготування гарячих напоїв ресторанного підприємства Шоколадний бар

  Зміст Вступ 1 Розділ І. Характеристика основного типу підприємства громадського...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування бутербродів

  за дотриманням правил технології приготування холодних і солодких страв, графіком їх ... середину кладуть підготовлене м'ясо птиці, заправляють його майонезом і...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило

  нарної продукції з птиці та кролика. Студент повинен вміти : характеризувати технологічний процес приготування страв та кулінарних виробів із птиці, дичини і крол...

  Зберегти роботу