Реферати та курсові роботи Технологія Приготування Страв Із Птиці

На MiiReferat.com є тони безкоштовних курсових робіт та рефератів про Технологія Приготування Страв Із Птиці. Також, ми маємо широкий вибір безкоштовних наукових робіт та рецензій книг. Ви можете переглянути нашу колекцію курсових робіт або скористатися нашим пошуком.

• Технологія приготування страв з птиці

  Сучасні технології приготування страв з фаршированої птиці Зміст Введення. 3 1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв

  Київський університет культури Інститут готельно – ресторанного і...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв з запеченої риби

  Вступ Українські національні страви...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування та подавання страв з птиці

  традиційних технологій виробництва 2.1. Технологія приготування напівфабрикатів з птиці 2.2. Технологія приготування страв з птиці РОЗДІЛ ІІІ. Порядок...

  Зберегти роботу

• Технологічний процес приготування страв з риби в кафе з використанням новітніх технологій

  технологію приготування страв з риби і розробити рецептуру фірмових страв з риби; розглянути питання утилізації відходів після приготування страв...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування запечених страв з риби

  Міністерство освіти і науки України Рівненський державний гуманітарний...

  Зберегти роботу

• Технологія Приготування Десертних Страв Складного Приготування

  ЗМІСТ ВСТУП 3 1 ВІДОМОСТІ ПРО ПРОДУКТИ 5 2 КОРИСНІ ПОРАДИ 11 3 СПЕЦІАЛЬНІ ТЕРМІНИ 15 4 Технологічні картки з малюнками 16 ВИСНОВКИ 64 СПИСОК ВИКОРИСТАНих джерел 65...

  Зберегти роботу

• Технологія Приготування Солянок

  352с. 4. Доцяк В.С. Українська кухня: Технологія приготування страв. К.: Вища шк., 1995. - 550 ... з іншими продуктами. Солянка із птиці Готують...

  Зберегти роботу

• Технология приготування страв з овочив

  Технологічний процес удосконалення виготовлення овочевих страв в їдальнях ЗМІСТ ВСТУП...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило

  Технологія приготування їжі — це спеціальна дисципліна, яка вивчає способи обробки харчових продуктів і приготування страв та кулінарних виробів. Приготування...

  Зберегти роботу

• Курсовий проект технологія приготування

  Анотація курсової роботи на тему: «Технологія страви «Биточки січені з кролика парові...

  Зберегти роботу

• Приготування страв із тушкованого м'яса

  ЗМІСТ |1. |Вступ |2 | |1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі з основами товарознавства

  МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування пельменів

  ПЛАН Введення. Характеристика галузі громадського харчування, перспективи розвитку 1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування холодних страв та закусок

  страв та закусок. 7/8 Технологія приготування холодних страв та закусок - Конспекти - Виховні · Запропонуйте кілька технологій приготування холодних страв...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування холодних страв і закусок

  Технологія приготування холодних страв і закусок До холодних страв належать салати, закуски овочеві, з риби, м'яса, яєць та інші кулінарні вироби, які вживають...

  Зберегти роботу

• Дипломна робота "Технологія приготування солянок"

  страв загальної групи (обґрунтування вибору страв; загальні правила технології приготування...

  Зберегти роботу

• Розробка ассортименту і технологія приготування гарячих напоїв ресторанного підприємства Шоколадний бар

  Зміст Вступ 1 Розділ І. Характеристика основного типу підприємства громадського...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування бутербродів

  за дотриманням правил технології приготування холодних і солодких страв, графіком їх ... середину кладуть підготовлене м'ясо птиці, заправляють його майонезом і...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило

  нарної продукції з птиці та кролика. Студент повинен вміти : характеризувати технологічний процес приготування страв та кулінарних виробів із птиці, дичини і крол...

  Зберегти роботу