Реферати та курсові роботи Технологія Приготування Та Асортимент Страв Із Запеченої Риби

На MiiReferat.com є тони безкоштовних курсових робіт та рефератів про Технологія Приготування Та Асортимент Страв Із Запеченої Риби. Також, ми маємо широкий вибір безкоштовних наукових робіт та рецензій книг. Ви можете переглянути нашу колекцію курсових робіт або скористатися нашим пошуком.

• Технологія приготування та подавання страв з птиці

  Технологія приготування та подавання страв з птиці». Мета курсової роботи: формування уяви про страви з птиці, технологічних понять та ... ». Асортимент страв з м...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв з запеченої риби

  Вступ Українські національні страви...

  Зберегти роботу

• Технологіяяя приготування риби

  1.Товарознавча характеристика 1.1 Характеристика сімейств риб Промислові риби...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування холодних страв та закусок

  тературою визначте технологію приготування та використання крутонів ... Технологія приготування холодних страв та закусок - Конспекти - Виховні шматочками м'яса, риби...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування запечених страв з риби

  Міністерство освіти і науки України Рівненський державний гуманітарний...

  Зберегти роботу

• Творча робота: Технологія приготування страви " Рулет рибний з шпинатом і сиром та організація виробництва"

  Міністерство освіти, науки, молоді та спорту України Київський національний торговельно...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування пельменів

  ПЛАН Введення. Характеристика галузі громадського харчування, перспективи розвитку 1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв

  Київський університет культури Інститут готельно – ресторанного і...

  Зберегти роботу

• Технологія Приготування Десертних Страв Складного Приготування

  ЗМІСТ ВСТУП 3 1 ВІДОМОСТІ ПРО ПРОДУКТИ 5 2 КОРИСНІ ПОРАДИ 11 3 СПЕЦІАЛЬНІ ТЕРМІНИ 15 4 Технологічні картки з малюнками 16 ВИСНОВКИ 64 СПИСОК ВИКОРИСТАНих джерел 65...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв з птиці

  Сучасні технології приготування страв з фаршированої птиці Зміст Введення. 3 1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування холодних страв і закусок

  страв. На видному і зручному місці мають бути різні пристосування для нарізування, виймання, консервні й карбувальні ножі. Асортимент і технологія приготування...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило

  Технологія приготування їжі — це спеціальна дисципліна, яка вивчає способи обробки харчових продуктів і приготування страв та кулінарних виробів. Приготування...

  Зберегти роботу

• Розробка ассортименту і технологія приготування гарячих напоїв ресторанного підприємства Шоколадний бар

  Зміст Вступ 1 Розділ І. Характеристика основного типу підприємства громадського...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування бутербродів

  Технологія приготування бутербродів». У даній роботі основною метою є вивчення технології приготування та ... технології приготування холодних і солодких страв...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило

  Асортимент, приготування холодних страв з сиру 4. Характеристика варених страв з сиру. 1.Шумило Г.І Технологія приготування...

  Зберегти роботу

• Курсовий проект технологія приготування

  Анотація курсової роботи на тему: «Технологія страви «Биточки січені з кролика парові...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі

  ЗМІСТ ВСТУП………………………………………………………………………………..3 РОЗДІЛ 1. Теоретичні...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі з основами товарознавства

  МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ...

  Зберегти роботу

• Технологія Приготування Солянок

  В.С. Українська кухня: Технологія приготування страв. К.: Вища шк ... порційні шматки осетрової риби, припущені солоні огі ... є для свого приготування багато часу та вміння...

  Зберегти роботу

• Дипломна робота "Технологія приготування солянок"

  страв загальної групи (обґрунтування вибору страв; загальні правила технології приготування цієї групи, вимоги до якості, термін та ... час варіння шматки риби зі шкірою...

  Зберегти роботу