Реферати та курсові роботи Технологія Приготування Страв з Прісного Тіста

На MiiReferat.com є тони безкоштовних курсових робіт та рефератів про Технологія Приготування Страв з Прісного Тіста. Також, ми маємо широкий вибір безкоштовних наукових робіт та рецензій книг. Ви можете переглянути нашу колекцію курсових робіт або скористатися нашим пошуком.

• Технологія приготування страв з птиці

  Сучасні технології приготування страв з фаршированої птиці Зміст Введення. 3 1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв

  Київський університет культури Інститут готельно – ресторанного і...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв з запеченої риби

  Вступ Українські національні страви...

  Зберегти роботу

• Технологічний процес приготування страв з риби в кафе з використанням новітніх технологій

  технологію приготування страв з риби і розробити рецептуру фірмових страв з риби; розглянути питання утилізації відходів після приготування страв ... сного ... стає ... пр...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування запечених страв з риби

  Міністерство освіти і науки України Рівненський державний гуманітарний...

  Зберегти роботу

• Технологія Приготування Десертних Страв Складного Приготування

  ЗМІСТ ВСТУП 3 1 ВІДОМОСТІ ПРО ПРОДУКТИ 5 2 КОРИСНІ ПОРАДИ 11 3 СПЕЦІАЛЬНІ ТЕРМІНИ 15 4 Технологічні картки з малюнками 16 ВИСНОВКИ 64 СПИСОК ВИКОРИСТАНих джерел 65...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування та подавання страв з птиці

  технологій виробництва 2.1. Технологія приготування напівфабрикатів з птиці 2.2. Технологія приготування страв ... ясо (особливо бройлерів) стає м'яким і ніжним...

  Зберегти роботу

• Технология приготування страв з овочив

  Технологічний процес удосконалення виготовлення овочевих страв в їдальнях ЗМІСТ ВСТУП...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило

  Технологія приготування їжі — це спеціальна дисципліна, яка вивчає способи обробки харчових продуктів і приготування страв та кулінарних виробів. Приготування ... тіста...

  Зберегти роботу

• Курсовий проект технологія приготування

  Анотація курсової роботи на тему: «Технологія страви «Биточки січені з кролика парові...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування пельменів

  ПЛАН Введення. Характеристика галузі громадського харчування, перспективи розвитку 1...

  Зберегти роботу

• Технологія Приготування Солянок

  їнська кухня: Технологія приготування страв. К.: ... стає доцільним використання апаратів із зверхвисокочастотним нагрівом, які значно скорочують час приготування страв...

  Зберегти роботу

• Приготування страв із тушкованого м'яса

  ЗМІСТ |1. |Вступ |2 | |1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі з основами товарознавства

  МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування холодних страв та закусок

  ста можна використовувати для приготування кошиків? 6. В чому особливості подачі страв у банкетному виконанні? 7. Технологія приготування...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування холодних страв і закусок

  Технологія приготування холодних страв і закусок До холодних страв...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування бутербродів

  за дотриманням правил технології приготування холодних і солодких страв, графіком їх випуску ... крутонах з листкового тіста (Канапе). З прісного листкового тіста...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування голубців

  Дипломна робота на тему: Технологічний процес приготування фаршированих страв з овочів...

  Зберегти роботу

• Творча робота: Технологія приготування страви " Рулет рибний з шпинатом і сиром та організація виробництва"

  Міністерство освіти, науки, молоді та спорту України Київський національний торговельно...

  Зберегти роботу

• Технологіяяя приготування риби

  1.Товарознавча характеристика 1.1 Характеристика сімейств риб Промислові риби...

  Зберегти роботу