Організація банкету з повним обслуговуванням офіціантами з приводу дня міліції на 85 чоловік

Організація банкету з повним обслуговуванням офіціантами з приводу дня міліції на 85 чоловік

Зміст

  1. Вступ
      2.1.   Теоретична частина
      2.2. Види банкетів та їх характеристика
      2.3. Організація проведення банкету
      2.4. Особливості складання банкетного меню
      2.5. Підбір посуду, приборів та столової білизни для проведення банкету
  2. Розрахункова частина
      3.6. Розрахунок чисельності офіціантів
      3.7. Складання меню для банкету
      3.8. Розрахунок кількості банкетних столів
      3.9. Розрахунок кількості столової білизни
      3.10. Розрахунок столового посуду та приборів
Додатки

Вступ

Історія Дня міліції бере свій початок з 1715 року. Саме тоді Петро I створив в Росії службу охорони громадського порядку і назвав її «поліцією», що в перекладі з грецького означає «управління державою». День міліції (міліціонера) відзначають вже дуже давно, ще з радянських часів. В Україні він відзначається щорічно 20 грудня у день прийняття Верховною Радою України в 1991 році Закону України «Про міліцію». Наша доблесна міліція захищає нас від бандитів щодня, щоночі і кожну хвилину. Безумовно, це важка і, скажу більше, небезпечна праця. Тому я постараюся організувати цей банкет для працівників цієї професії максимально якісно і буду намагатися підійти до цієї роботи з усією серйозністю та продуманістю.
Багато колективів правоохоронних органів замовляють банкет на День міліції у форматі фуршетів, застільних прийомів або інших виїзних заходів. Такі святкові заходи, присвячені організації професійних свят для співробітників правоохоронної сфери, допомагають працівникам відпочити від щоденних переживань через роботу, яка в є дуже напруженою та складною, відволіктися від одноманітності і тягот.
Хороші