Підбір технологічного обаднання для процесу екстракції

3.3 Підбір технологічного обладнання

Технічна характеристика екстрактора
Основним технологічним обладнанням при екстракції є екстрактори. Розрізняють наступні види екстракторів для отримання рослинної олії:
- по режиму роботи   - періодичні, напівнеперервні і неперервні;
- по взаємному направленню руху екстрагента і твердих частин – проти точний і прямоточний;
- по виду циркуляції – екстрактори з однократним проходженням екстрагента, з рециркуляцією екстрагента і зрошувальні;
- по гідродинамічному характеру процесу, що протікає в екстракторі – апарати з нерухомим шаром твердих частин, рухомим шаром і зваженим шаром;
- по тиску в екстракторі – апарати, що працюють без тиску, під вакуумом і під тиском;
- по способу розділення фаз – апарати відстійного типу і центробіжні апарати.
По конструктивному принципу основні типи екстракторів класифікую-ться по неоднорідним признакам:
-   по виду корпусу апарату – колонний і камерний;
-   по виду транспортного органу – шнекові, лопатні, ланцюгові, ковшові, кошикові, ротаційні, стрічкові;
- по розташуванню корпуса апарату – горизонтальні, вертикальні похилі, батарейні.
Екстрактори, що працюють по способу багатоступінчастого зрошення розчинником екстрагуємого матеріалу. В цих апаратах процес видалення олії відбувається протитечійно з рециркуляцією місцели в умовах відносного протитоку. До переваг цих екстракторів можна віднести: отримання


місцели підвищеної концентрації внаслідок рециркуляції їх (25 –35%), що дозволяє знизити співвідношення витрат розчинника і екстрагуємого матеріалу, і зменшити витрати тепла на дистиляцію місцели; підвищення чистоти отриманої місцели завдяки її самофільтрації через шар екстрагуємого матеріалу; відносно невелика висота екстрактора.
Стрічковий екстрактор  
Екстрактор призначений для екстракції олії