Реферати та курсові роботи Удосконалення Технології Овочевих Страв

На MiiReferat.com є тони безкоштовних курсових робіт та рефератів про Удосконалення Технології Овочевих Страв. Також, ми маємо широкий вибір безкоштовних наукових робіт та рецензій книг. Ви можете переглянути нашу колекцію курсових робіт або скористатися нашим пошуком.

• Сучасні Напрями у Технології Овочевих Страв

  Міністерство освіти і науки України Київський національний торговельно...

  Зберегти роботу

• Сучасні напрями у технології овочевих страв

  ЗМІСТ ВСТУП 3 РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНИЙ ОГЛЯД СУЧАСНИХ ТЕХНОЛОГІЙ ВИГОТОВЛЕННЯ ПРОДУКЦІЇ...

  Зберегти роботу

• Удосконалення технологічного процесу виробництва асортименту борошняних страв

  Удосконалення технологічного процесу виробництва асортименту борошняних страв ...     Макаронні вироби Супові виготовляють з додаванням овочевих порошків (морквяного...

  Зберегти роботу

• Удосконалення технології м'ясних запечених страв

  Удосконалення технології м'ясних запечених страв Зміст Вступ 3 Розділ 1. Теоретичний огляд сучасних технологій м'ясних запечених страв на виробництвах 5...

  Зберегти роботу

• Удосконалення технологiї холодних страв iз використанням морських водоростей

  * зміст ВСТУП 3 РОЗДІЛ I. ВОДОРОСТІ: ВИДИ, ХАРАКТЕРИСТИКА, ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ 4 1...

  Зберегти роботу

• Удосконалення технології виробництва молока

  Міністерство аграрної політики України Полтавська державна аграрна академія...

  Зберегти роботу

• Розвиток теорії та удосконалення технології виробництва холоднодеформованих прецизійних труб з використанням...

  НАЦІОНАЛЬНА МЕТАЛУРГІЙНА АКАДЕМІЯ УКРАЇНИ СТАСОВСЬКИЙ Юрій Миколайович УДК 621. 774...

  Зберегти роботу

• Бутерброди

  умовах. 16. Удосконалення технології овочевих страв із використанням продуктів переробки зерна. 17. Технології стародавніх українських страв із овочів і гриб...

  Зберегти роботу

• Курсова робота на тему"Місце грибних страв в українській кухні і удосконалення закусок із грибів"

  МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ І ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ СУМСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ...

  Зберегти роботу

• Технология приготування страв з овочив

  Технологічний процес удосконалення виготовлення овочевих страв в їдальнях ЗМІСТ ВСТУП...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв

  Київський університет культури Інститут готельно – ресторанного і...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування страв з птиці

  Сучасні технології приготування страв з фаршированої птиці Зміст Введення. 3 1...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування запечених страв з риби

  Міністерство освіти і науки України Рівненський державний гуманітарний...

  Зберегти роботу

• Вегетарыанська кухня. Розширення асортименту страв

  страв з продуктів рослинного походження Для удосконалення технології виготовлення картопляного рулету та розширення асортименту запечених овочевих страв...

  Зберегти роботу

• Технологія і організація реторанної справи

  ясних страв у соусіДля птиці, дичини, відварної та тушкованої; млинців, овочевих страв | Соусники | ... страв обладнуються робочі місця, оснащені відповідним технолог...

  Зберегти роботу

• Розробка технологічного процесу приготування їжі для обслуговування весілля у ресторані

  овочевих страв, подають у соусницях.| Вимоги до якості: Колір – білий, смак та запах притаманний продуктам, що входять до соусу.| Технолог...

  Зберегти роботу

• Технологія продукції ресторанного господарства

  технологічного процесу виробництва страв із картоплі; -Розкрити перспективні напрями розвитку асортименту та технологій страв...

  Зберегти роботу

• Курсова робота з технології приготування їжі

  а також додають до м'ясних, рибних, овочевих страв. Цибуля солодких сортів вживають у сві ... кухня – технологія приготування страв” – В.С. Доцяк 2. “ Кулінарія...

  Зберегти роботу

• Загальна характеристика, аналіз та адаптація рибних страв для ресторану

  Вступ Підприємства ресторанного господарства відіграють важливу роль у житті суспільства...

  Зберегти роботу

• Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило

  овочевих страв, а також гарнірів до холодних закусок і других страв. 2.12. Централізоване виготовлення овочевих...

  Зберегти роботу